JP. Chenet

750ml

Föllaxableikt. Hálfsætt, létt freyðing, fersk sýra. Ferskja, perubrjóstsykur, blómlegt.   Innihaldsefni: Inniheldur súlfít [E220]   Súlfít hefur að geyma andoxunar- og bakteríudrepandi eiginleika. Súlfít má finna náttúrulega í t.d. svörtu tei, hnetum og eggjum. Einnig er því oft bætt við í matvörur eins og t.d. gosdrykki, sultur, pylsur og þurrkaða ávexti.   Súlfít er mikið notað í vínframleiðslu og spornar það gegn oxun í vínum og viðheldur því ferskleika þess. Súlfít myndast náttúrulega í vínum í gerjunarferlinu, þannig að öll vín innihalda lítið magn af súlfíti.